パンを作りはじめたと
友達に言ったら
食べたいと
言われたので
今までで一番ましかな？
ってパンを作って
持っていきました
でも、一番の問題は
手作りパンは時間がたつとガチガチに硬くなる
ということ
もちろん保存料などの
化学調味料を入れてないので当然かもしれませんが、、、
むしろなんで
市販のパンはあんなに時間がたってもおいしいの？
もうちょっとこわいよｗ
結局、
焼いていったパンを
友達の家の電子レンジでチンして
食べました
焼きたてには敵いませんが
若干復活します
まあ私のパンは見た目負けなとこあるｗ
友達もおいしいと
食べてくれました
ほっとしたー
今回のテーマは入れすぎ！
自分で作って自分で食べるのだから
好きにしてもいいだろうと、、、笑
材料は基本のもので
生地を作り
半分に分けて
チーズの方にはチーズ3つとブラックペッパー少々
コーンの方にはコーン１缶とブラックペッパー少々、焼く直前にマヨネーズをかけます
具を入れるタイミングは
ゴムベラで混ぜた後がいいです
チーズの方は、しっかり混ざって、表面にキレイな光沢がある生地になりました
コーンの方は、今回も水をコーンの水分に変えたのですが、
コーン事態から、かなり水分がでるのでまとまらず、苦労しました
いやまあ普通に入れすぎなんですけどｗ
コーンか生地かわからないｗ
味は、
チーズは
ナチュラルチーズを使いましたが、溶けてしっかりパンに馴染んでいました
コーンは
、、、まあすっごいコーンです
そりゃあんだけコーンをいれて、水分もコーンの汁ですから当然ですけど
マヨネーズは、上に少しのせて焼いただけだから、味はせず、少し香りがするだけ
水分が多いパンの方が膨らんで、若干ふわふわになる？気がする、、、
シャキッとコーンファンとしてはたまらん仕上がりですけどねｗ
総合点は
チーズ入れすぎパン
８１点
コーン入れすぎコーンマヨパン
８６点
かなー
パン作りで
型に入れて焼きますが、
その時に、焼いたパンがくっつかないように
サラダ油をぬっていました
ですが、どうしても取り出すときに
苦労してしまいます
それを上のクッキングシートをひいて焼くと
クッキングシートごととるので、くっつかず、スポっとぬけます
もちろん焼いたパンは、クッキングシートにはくっつきません
あと、油も使わないので若干ヘルシー？になる気がします
もちろん、しっかり油をぬって焼くと、
表面は揚げ焼きみたいにカリカリになります
個人的なちょっとした工夫でした～
今回はチョコナッツパン
材料は基本のものと
今回は生地を半分にして2種類のパンをつくりました
一つは、砕いたナッツ１袋とチョコベビー2つ
もう一つは、砕いたナッツ１袋とマーブルチョコ１つ
マーブルチョコの方はカラフルだから
７色のパンができてインスタ映えー
って思ったら
こねたら色が抜けましたｗ
思ってたのと全然違うｗ
抜けた色が生地についてなんか汚い
マーブルチョコは焼くと更に色はどこかにいきました
味は、２つともチョコとナッツがザクザクでいい感じ
マーブルは砂糖でコーティングしてあるとこが
「ああマーブルだな」ってわかります
チョコベビーの方が無難かなー
総合点は、
７９点
次はソーセージ・チーズパン
材料は、基本のものと
シャウエッセンのソーセージ3本
kiriのクリームチーズ2個
さけるチーズローストガーリック味1本
細かくカットして混ぜ込みました
クリームチーズは柔らかいので混ぜるときに
ぐちゃぐちゃになります
そして、生地になじんでなくなります
さけるチーズは、上手く混ざりました
ソーセージをいれてこねすぎると
ソーセージがつぶれるので
優しくこねましたｗ
いいにおいで美味しそう！
さけるチーズは熱を入れると伸びることがわかりました
kiriのクリームチーズは存在感がなくなりました
具でわかるのはソーセージとさけるチーズだけ
味もソーセージとチーズの塩味がきいて
美味しかったです
(どこ食べてもいいように、いつも具沢山ｗ)
kiriのクリームチーズのおかげで少しまろやかになったかなー
しかし、材料費を考えると、、
明らかに買ったが安いｗ
今１００円で美味しいパンたくさんあるもんなー
総合点は、
85点！
今回は、高得点！
きなこくるみパンを作ってみました
材料は、基本のものと
ローソンの京挽ききなこくるみを一袋全部
と
きなこを少々
このローソンのきなこくるみが超美味しいんですよ
だからパンにいれてもおいしいだろうという安易な発想、、、
あと、前回のナッツパンでくるみが一番いい仕事をしていると
思ったので入れてみました
砕いたきなこくるみと、きなこを混ぜ込みました
色はいつもよりきなこ色ｗ
きなこくるみに砂糖が入っているからか、
いつもより若干膨らんだ気がしました
きなことパンのいい匂いがいました
焼いて気付いたのですが、
バターを入れ忘れた、、、、
味は、、、、、、、、、、。
バターが入っていないので少しぱさぱさ
きなこくるみの甘さで全体的に甘いパンになりました
結果
パンはパンで、きなこくるみはきなこくるみで
別々に食べたほうが美味しいと思いましたｗ
総合点は
３２点！
パンに入れると更に美味しい食材はないかなあー
※きなこくるみって何回言うんだろう
